ワカヌイ ラム キュイジーヌ ジューバン様
こちらにKA-95Gを採用して頂きました。
麻布十番にある人気店の2号店になります。
http://ss-foodlabo.com/news/news_detail.php?id=594
—以下、引用です—————-
ニュージーランドの大手食肉会社、アンズコフーズ㈱は、自国で生産する仔羊肉のおいしさをもっと気軽に味わってほしいと、レストラン『WAKANUI LUMB CUISINE ■ JUBAN（ワカヌイ・ラム・キュイジーヌ■ジューバン）』を東京・麻布十番に1月6日（月）オープンしましあた。
同じく麻布十番に立地する「WAKANUI GRILL DINING ■ TOKYO（ワカヌイ・グリル・ダイニング■トウキョウ）」の2店舗目で、今回の店はよりカジュアルな雰囲気となっている。
メニューは、“仕事帰りにラムチョップを片手に一杯”をイメージして、塩、コショウをふっただけのシンプルなグリル（1本380円）をはじめ、チーズ入りのパン粉をつけたミラネーゼ（1本420円）などラムチョップ5種類を揃える他、「ラムシャンクの赤ワイン煮」2600円や「ラムのタジーン」1800円といった世界のラム料理を楽しむことができる。ちなみにラムシャンクとは、仔羊のスネ肉のこと。また、日本ではなかなか入手できないニュージーランド産のプレミアムワインも揃える。
———————————
WAKANUI LAMB CUISINE ■ JUBAN
ワカヌイ ラム キュイジーヌ ジューバン
所在地〒106-0045
東京都港区麻布十番4-4-1
ツイン一の橋2号B1
電話03-3451-5933
